Recherche meunier pour Moulin collectif

Recherche meunier pour Moulin collectif par Christelle PEYRE

Présentation détaillée du projet

  • L’objectif porté par un collectif de céréaliers, boulangers, revendeurs adhérants de l’association Bio 63 (association de développement de la bio sur le département), en partenariat avec les acteurs intitutionnels du territoire  : Billom Communauté, Pnr Livradois-Forez et Conseil Départemental est de modifier l’outils afin de créer une filière meunerie bio (il est envisagé d’ajouter des meules de pierre au moulin à cylindre actuel, afin de proposer une large gamme de qualité de farine).

    Des études de faisabilités sont en cours et n’attendent plus que le porteur de projet pour être finalisées.

    Le projet est à construire autours des objectifs propres du meunier identifié, et laisse place au champs des possibles en terme de structuration (individuelle ou collective) et de l’implication de chacun des acteurs de la filière. Mise en place envisagée 2021.

    Pour plus d’information n’hésitez pa à contacter Elodie De Mondenard elodie.bio63@aurabio.org 06 87 10 85 39

  • Au cœur du Parc Naturel Régional du Livradois-Forez

    St Dier d’Auvergne est un joli village d’Auvergne, sur les monts du Livradois au milieu du Parc naturel régional du Livradois-Forez et à proximité de Billom : le charme de la campagne à quelques pas de la ville.

    Le Livradois-Forez est une terre de contraste qui allie espace préservé et tradition industrielle, épanouissement personnel et engagement collectif. Ici vos clients seront à la fois les entreprises locales et des individuelles.

    Vous pourrez vous épanouir dans votre métier en travaillant en réseau avec des producteurs locaux et apporter votre touche personnelle à votre moulin. Vous pourrez développer votre affaire et apporter une vie agréable à votre famille. A 5 minutes de Billom vous bénéficiez à la fois de l’ensemble des services de la ville (école, collège, équipement sportifs et culturel , associations, équipement de santé,commerces, …) et d’une nature riche . Vous pourrez ainsi vivre la solitude des grands espaces en sillonnant les hautes-chaumes et vous engager dans les multiples associations du territoire.

    N’hésitez pas également si vous recherchez un emploi salarié pour un des conjoints à regarder sur le site : http://www.tvlf.fr/ ou à vous rapprocher de nous.

    Bio 63, les élus du territoire et le réseau d’expert de la création d’entreprises « entreprendre en Livradois-Forez » sont présents pour vous aider à réaliser votre projet.

Ressources humaines

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Pour plus d’information n’hésitez pa à contacter Elodie De Mondenard elodie.bio63@aurabio.org 06 87 10 85 39

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Christelle PEYRE

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Je suis en charge de l'accompagnement à la création d'entreprise et de l'identification d'affaire à créer et reprendre dans le Parc naturel régional Livradois-Forez. N'hésitez pas à me contacter pour vous renseigner ou préparer votre arrivée. Pour plus d'information vous pouvez consulter : https://entreprendre-en-livradois-forez.org.

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