La Rivoire

La Rivoire par Julien Weste

Présentation détaillée du projet

Le Centre Agroécologique de la Rivoire est né en 2018.

Le domaine de la Rivoire est composé de :
• Une bâtisse de 550 m²
• 28 ha de forêt, dont 0,5 ha est classé en zone naturelle de loisirs
• 24 ha de terres labourables
• 400 m² de bâtiments agricoles

Nous utilisons de la manière suivante :
• 3 ha dont 3000 m² de serres froides pour le maraîchage en agriculture biologique de Julien, Ingrid et Guillaume
• 21 ha de prairies/ céréales en rotation (blé, épeautre, seigle) pour le pain de Cédric
• 28 ha de forêt pour bois de chauffage et autres activités touristiques/ éducatives de Michel et Sylvain
• 400 m² de bâtisse pour continuer et développer l’activité des chambres et table d’hôtes d’Alexandra et un potager de 400m² en approche permaculturelle
• 150 m² de bâtisse indépendante pour la location en gîte
• 2 hangars agricoles de 100 m² (outils, fournitures de culture, emballage/ stockage production maraîchère et préparaton commandes)
• 1ha pépinières
• 1 fournil et 1 four à bois de 50 m² (pour la boulangerie)

Quels sont nos objectfs ?

1. Devenir un lieu de référence et une structure innovante dans le domaine de l'agroécologie et de la permaculture
2. Devenir un exemple de projet collectif agro-touristique où la pluri-actvité est au cœur du système
3. Favoriser le lien social et la transmission des connaissances
4. Contribuer au dynamisme touristique, agricole, économique, social et culturel du territoire
5. Créer 5 équivalents temps plein (4 pour le pôle agriculture : installation de 4 jeunes agriculteurs, 1 pour le pôle formation
professionnelle), pérenniser 1 équivalent temps plein (le poste de gérant des chambres d’hôtes, déjà existant). Nous projetons de développer les actvités à moyen terme pour augmenter le nombre d’emplois.
6. Mettre en place un projet collectif et coopératif

Le groupe compte 10 personnes :

Alexandra sur les chambres et la table d'hôtes.
Julien, Ingrid et Guillaume en maraîchage.
Cédric est paysan boulanger.
Michel et Sylvain, à la cité des Arbres, un pôle formation professionnelle.
Philipp et Fabienne implanteront une pépinière de plantes locales, vivaces et mélifères.
Agathe, conjointe de Julien, donnera un coup de main !

Nous recherchons encore des investisseurs pour entrer au capital, afin de poursuivre le développement du projet.

Matériel

Je recherche du matériel maraîchage, traction animale, et outils manuels
Don ou achat peu onéreux, Nous recherchons du matériel pouvant être utilisé avec Frivole, notre jument comtoise de 4 ans. Nous travaillons en maraichage, et débardage.
Nous recherchons également des outils anciens, encore utilisables, pour élargir nos techniques de maraîchage.

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Julien Weste

Ingénieur de formation, j'ai rapidement délaissé les emplois "classiques" pour monter une épicerie biologique (3 ptits pois, Lyon), puis une coopérative visant à aider des entrepreneurs à monter des commerces alimentaires biologiques et à mutualiser des services entre eux (GRAP, Lyon). J'ai actuellement repris une formation de maraîchage biologique pour m'installer au sein d'un projet collectif.

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