Le projet :
Dans la Drôme, à Bourg-les-Valence, reprise du bar « l'Ardéchois » par un collectif de quartier (et plus), constitué d'habitants, de travailleurs et d'associations, pour créer un bar/restaurant associatif.

L'idée est de gérer collectivement ce lieu de services et de lien social.
- Restauration sur place et à emporter, tous les midis, du lundi au vendredi ;
- Le reste du temps, bar, salon de thé, animations culturelles… Gestion par des bénévoles ;
- Proposer divers services aux habitants en privilégiant la citoyenneté et le lien social.

Montage juridique : On distingue 2 entités dans ce projet peu commun :

• Une SCI, propriétaire des murs ;
• Une association à but non lucratif, qui loue les locaux et propose des services à ses membres.

Qui a des parts de la SCI ? Des particuliers, associations… Qui deviennent propriétaires solidaires.

Qui est l'association ? C’est l’Art des Choix de Chony, qui gère les activités se déroulant dans le lieu.

Comment participer ?
Physiquement : en participant aux décisions collectives, en proposant ses compétences, en étant bénévoles à des permanences...

Financièrement : en faisant un don, un prêt à l’association (contrat avec des repas en guise d’intérêts), ou des avances sur repas (système de cartes prépayées). Le projet débute juste, nous n'avons donc que très peu de trésorerie et toute aide sera la bienvenue.

Etat d’avancement :

​​Aout 2018 : Travaux.

Septembre 2018 : Ouverture.